Les glycolipides dominent le marché croissant des biosurfactants

La société de recherche Markets and Markets prévoit que le marché des biosurfactants atteindra 1,9 milliard de dollars américains d'ici 2027, avec un TCAC de 11,2 % par rapport à 1,2 milliard de dollars en 2022. Cette trajectoire ne devrait pas surprendre l'industrie des cosmétiques et des soins personnels, compte tenu de la poussée actuelle. vers des ingrédients durables issus de sources naturelles.

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L'entreprise définit les biosurfactants comme des composés tensioactifs produits par des matières premières biologiquement disponibles par fermentation microbienne. Ils sont 100% biodégradables et confèrent des propriétés moussantes, mouillantes, émulsifiantes et dispersantes. Leur sécurité et leur nature écologique stimulent la demande.

Les glycolipides tels que les rhamnolipides et les sophorolipides seraient le segment le plus important des biosurfactants. Selon Markets and Markets, ce sont les biosurfactants de bas poids moléculaire les plus connus et les plus étudiés. Composés d'hydrates de carbone (fraction hydrophile), ces matériaux sont liés soit à des acides hydroxy aliphatiques, soit à des acides gras à longue chaîne (fraction hydrophobe) via un groupe ester ou éther.

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Plus précisément, la société explique que les glycolipides comprennent des oligos ou des monosaccharides ainsi que des fragments lipidiques. La partie saccharidique peut être constituée de mannose, glucose, sulfate de galactose, acide glucuronique, rhamnose ou galactose, tandis que la partie lipidique est constituée soit d'acides gras hydroxylés, soit d'alcools gras et d'alcools gras insaturés ou saturés.

L'entreprise note que la compétitivité des coûts empêche les glycolipides de se faire les champions du domaine des biosurfactants. De plus, des recherches sont nécessaires pour identifier des souches de production vigoureuses, des substrats moins chers et des technologies de bioréacteurs nominaux.

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Les soins personnels ouvrent la voie en tant qu'application à la croissance la plus rapide prévue pour les biosurfactants au cours de la période de prévision. Cela ressort de la demande des consommateurs pour les nettoyants pour le corps, les lotions, les produits capillaires, les traitements contre l'acné, les produits anti-rides, le lissage de la peau et les déodorants, rapporte Markets and Markets.

La sensibilisation croissante des consommateurs à l'utilisation d'ingrédients renouvelables et naturels dans les produits du quotidien est également citée comme un moteur majeur, ainsi que la nature plus verte de ces matériaux. Cela s'étend au-delà des soins personnels à d'autres applications, notamment les détergents (le précurseur actuel du segment), la transformation des aliments, les produits chimiques agricoles et autres.

Les principaux acteurs du marché nommés (dans tous les secteurs) incluent : Evonik Industries AG (Allemagne), Deguan Biosurfactant Supplier (Chine), Biotensidon GmbH (Allemagne), Saraya Co., Ltd. (Japon), Allied Carbon Solutions Co., Ltd. (Japon ), Daqing VICTEX Chemical Industries Co., Ltd. (Chine), Jeneil Biotech, Inc. (États-Unis), BASF SE (Allemagne), Holiferm Limited (Royaume-Uni) et Solvay SA (Belgique).

Comme l'ont signalé Markets and Markets, la production de biosurfactants à plus grande échelle a été limitée. Par conséquent, la clé de la croissance future sera de relever ce défi.

Comme Nissar Zargar, Kumar et Srivastava l'expliquent dans le livre Biosurfactants: Challenges and Future Outlooks, la production de biosurfactants à plus grande échelle a été limitée par des rendements plus faibles, la production d'un mélange de molécules congénères qui diffèrent par leurs propriétés de surface et d'interface, et la sécurité. De plus, il a été rapporté que les rhamnolipides produits par certaines souches bactériennes agissent comme immunomodulateurs et facteurs de virulence. "Résoudre ces problèmes ouvrira la voie à la fabrication et à la commercialisation à grande échelle de biosurfactants", ont-ils écrit.

Les auteurs ajoutent que les rendements en biosurfactants peuvent être améliorés en optimisant le milieu de culture et les conditions de biotraitement. "Des efforts significatifs doivent être entrepris pour améliorer le traitement en aval pour la récupération des biosurfactants afin d'améliorer l'économie globale du procédé et de réduire la toxicité environnementale causée par l'utilisation de solvants organiques. En outre, des biosurfactants de conception ayant des propriétés spécifiques peuvent être construits pour des applications industrielles spécifiques."